IZUMI Allerød是哥本哈根郊区一家餐厅的室内改造项目。IZUMI是一家提供“北欧扭曲”日本料理的连锁餐厅，在哥本哈根地区拥有多家餐厅。由于品牌重塑的需要，我们被指派设计一个空间标识，在室内表达餐厅的概念。作为回应，工作室将IZUMI的宣言转化为一种“北欧扭曲”的日本文化的空间体验。
项目名：IzumiAllerød.
工作室的名字:锅——项目
地点：通向ød,丹麦
摄影：yuta sawamura.
项目规模:180平方米
竣工时间:2018年
日本和北欧有着丰富的文化交流历史。尤其是在设计领域，有很多例子是源于日本文化，但在北欧地区发展独特。我们的设计灵感来自斯堪的纳维亚和日本的特色趋势，我们看到了代表IZUMI概念的巨大潜力。这个设计理念也是对我们工作室的回应，该工作室由位于斯堪的纳维亚的日本建筑师领导。
作为一项设计策略，我们将日本的空间特征运用到斯堪的纳维亚的环境中，同时运用各种受日本影响的北欧元素:旨在打造日本-斯堪的纳维亚设计互动的新标准。覆盖着标志性展示厨房的弯曲木板是基于代表IZUMI内部身份的概念开发的。
面板的模块系统来源于日本传统的木材尺寸系统，反映了根植于日本榻榻米格式的空间模块单元。另一方面，面板是由北欧橡木制成的，这是北欧木材工艺品的常见材料。最重要的是，面板绘制了轻微的曲线，灵感来自于蒸汽弯曲的斯堪的纳维亚家具。由于这些操作，空间体验实现了北欧和日本的独特融合，通过空间讲述了IZUMI的故事。我们的目标是通过深入探索这两种文化，并以适度的接触来表达，创造一种新的设计方式，在斯堪的纳维亚和日本之间进行互动。
