餐厅是公共领域的延伸:一个可识别的地方,理想的高物理质量,在这里的氛围、服务和餐桌都围绕着客人精心安排,创造了城市生活的一面镜子。
项目名称:啤酒店Harricana
工作室的名字:Alain Carle Architecte Inc
项目规模:5600年ft2
竣工时间:2014
建筑水平:1
地点:加拿大蒙特利尔
摄影:阿德里安·威廉姆斯
的啤酒店Harricana项目,位于一个工业部门的Parc-Extension社区在蒙特利尔,本身就是一个城市的项目:它见证新的年轻的开发人员的勇气和远见冒险进入城市的过时的行业,当然哪里有恢复原状,但往往以非常缓慢的速度。
因此,啤酒馆被设计成一个社区中心式的聚会场所。灯光空间赋予了一种“公民”的氛围,而不是一种亲密的氛围。人们在一个经典的环境中见面,享受现场生产的啤酒,用诚实和传统的美食来进餐。
这家餐厅的名字来自于开发商父母以前的餐厅,他们在哈里卡纳河(Harricana River)流经的阿莫斯(Amos, Abitibi, Quebec)居住了20多年。椅子和其他一些元素都是从原来的位置恢复过来的,今天被废弃了,因为那里的人“社交”更少了……
我们特别感兴趣的一点是:空间的概念是由这些回收的椅子发展而来的,这些椅子太引人注目,太过时了,在阐述场所的“身份”时不能被忽略。旧的粉红色人造革和白兰地色的木头成了这个地方的调色板,其余的都是从这个“轶事”中衍生出来的。
空间根据现有的细分空间进行划分,该细分空间来自于以前的仓库布局。通过插入一个套索形状的杆,将新布局的不同子空间统一起来,刚性的空间划分变得灵活。酒吧被布置在两个不同的楼层,创造了两种类型的座位:凳子和椅子!(终于!)可以不坐着在酒吧吃饭了……
道格拉斯冷杉天花板根据空间(餐厅和酒吧)精心设计,并与白色卡拉拉大理石地板形成对比。餐厅天花板上的木格子提供了均匀的间接照明,上面漆成粉色的壁龛里隐藏着一位艺术家的作品,那是一幅用“海报女郎”剪影制成的大型蒙太奇照片,是对上世纪70年代魁北克老酒吧和酒馆里那些令人不快的照片的致敬。加上木格子,镂空的图像几乎难以察觉,给坐在下面的顾客留下了想象和思考的空间……